Planta perenne originaria de América del Sur, de la familia de la patata, de la berenjena y el pimiento. Planta exigente en calor.Antes del mes de marzo sembrar en invernadero. Después, se puede sembrar al exterior pero también en semillero.
El repicado a un recipiente más grande se hace cuando la plantita tiene 4 ó 5 hojas y el trasplante a plena tierra se realiza cuando el clima sea favorable con 50-70 cm de distancia entre ellas. Los pies deben enterrarse profundamente.
Para prevenir hongos no mojar las hojas al regar, sino sólo la base de la planta.
Es necesario el entutorado dado que esta planta crece mucho en altura y el peso de los frutos la pueden tumbar.
Los tomates se cosechan a partir de dos meses desde el trasplante y durante todo el verano.
Red de Huertos escolares sostenibles
Programa Educar hoy por un Madrid más sostenible
Departamento de Educación Ambiental
