La planificación de cultivos en el huerto
Las diferentes variedades de las
plantas cultivadas tienen ciclos de
desarrollo y producción diferentes: ocuparán un espacio del huerto
durante tiempos variables…. Los calendarios
de cultivo son herramientas fundamentales en cualquier huerto, ya que nos
informan sobre las temporadas de siembra, trasplante y recolección de nuestros
cultivos.
No existe un calendario universal, habrá variaciones
en cuanto a los tiempos en función de dónde nos encontremos, debido a las
diferentes características climatológicas y geográficas (especialmente
hemisferio norte/ hemisferio sur).
Además, adaptaremos
las tareas también a las características nuestro espacio, nuestro tiempo y
nuestras posibilidades.
En el huerto hay que disfrutar, no agobiarse.
O como dice el refranero…
Quien siembra por devoción, recoge por obligación.
Hay muchos
calendarios, con información muy variada. A la hora de elegir un calendario de
cultivo de referencia debemos tener en cuenta las condiciones climatológicas/ geográficas
de nuestro huerto, y seguramente deberemos hacer ajustes. No solo porque un año
venga más o menos frio, también según nuestro tiempo y necesidades. Por ejemplo, es muy normal “hacer algo de
trampas” y adelantar los semilleros de tomate, con el objetivo de tenerlos ya
“mayorcitos” a la hora de trasplantarlos al huerto, y que niños y niñas puedan
ver los frutos antes de las vacaciones de verano.
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Zonas
más frías: se atrasan 15 días/un mes.
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Zonas
más cálidas: se adelantan 15 días/ un mes.
Además también hay que conocer las tareas y labores que hay
que ir haciendo cada mes (el calendario de tareas).
Compartimos este calendario de cultivo elaborado desde el
programa, pero también os recomendamos visitar los siguientes enlaces:
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El huerto ecológico
sostenible. Nos gusta su
calendario porque además de las fechas de siembra y trasplante, proporciona
datos como el tiempo de germinación o la cantidad de riego que necesita cada
cultivo. Además tiene información sobre el calendario lunar por si alguno/a os
animáis a probar con ello. Enlace
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¿Cómo leer un
calendario de cultivo? Si quieres aprender a entender lo que nos dicen los
calendarios de cultivo, este es tu video.
¡A disfrutar con las plantaciones!
Red de Huertos escolares sostenibles
Programa Educar hoy por un Madrid más sostenible
Departamento de Educación Ambiental
