Con este blog, queremos conseguir apoyar al desarrollo de huertos sostenibles en los centros escolares y facilitar su uso como recurso para el trabajo de capacidades y contenidos del programa educativo del centro.

On 7:01 by Huertos y Jardines Escolares in ,
Planta anual de posible origen asiático que no fue conocida en Europa hasta la época de los antiguos romanos y se extendió con los árabes. Su cultivo se extendió gracias a los árabes que la introdujeron a través de la Península Ibérica en la Edad Media.

Es una planta rastrera de verano y poco exigente en riegos aunque sensible a las plagas.

La distancia de plantación en terreno es 90x90 cm. No se asocia bien con plantas de la misma familia: calabaza, sandía, calabacín o pepino.
Se planta en el terreno a partir de abril o mayo. Puede sembrarse directamente mediante semilla o de plantel. Para adelantar un poco el ciclo se puede sembrar en semillero protegido. Conviene poner las semillas en remojo el día anterior a la siembra.

La cosecha puede iniciarse hasta 60 días después del trasplante. El color del fruto y la dureza nos puede indicar cuándo es el mejor momento.